//
vous lisez...
eten, lunch, school, september

Een evenwichtig lunchpakket

Naast het ontbijt is een stevige, evenwichtige lunch praktisch even belangrijk want die maaltijd moet ervoor zorgen dat je je optimaal kan concentreren en voldoende energie hebt gedurende de hele namiddag. Een snelle hap of een kant en klaar broodje is vaak aan de orde maar het kan altijd beter! Back to school of back to work? Lees in dit artikel hoe je een gezonde lunch op tafel kan toveren.

Lunchbox

Brood
Om je energiepeil zo hoog mogelijk te houden na de middag kies je best voor donker brood. Door de hogere hoeveelheid vezels zal je ook minder snel terug honger krijgen:

  • Enkele sneetjes donker, vezelrijk brood
  • Een sneetje wit brood kan zeker geen kwaad
  • Probeer ook eens andere broodsoorten; zoals speltbrood

Beleg
Beleg is belangrijker dan de keuze van het brood. Zorg voor voldoende afwisseling en maak zelf slaatjes met verse ingrediënten en vetarme mayonaise of dressing:

  • Gekookte hesp of kippenfilet
  • Huisbereide slaatjes bij voorkeur met vis of schaaldieren
  • Light kazen ter vervanging van gewone kaas
  • Humus of andere spreads gebaseerd op fruit en/of groenten
  • Suikerarme confituren en pindakaas

Groenten & fruit
Groenten zorgen voor een ruim palet aan vitaminen en geven kleur aan je maaltijd. Snackgroenten zijn enorm handig om mee te nemen naar school of het werk:

  • Snackgroenten zoals mini-komkommers, snackpaprika’s, kerstomaten, …
  • Een geraspte wortel
  • Groenten naar keuze tussen de boterham voor extra smaak
  • Extra: schijfjes hardgekookt ei tussen de boterham leggen

Desserten en tussendoortjes
Nog honger tussendoor? Geef dan een stuk fruit zoals een banaan of appel mee, enkele rijstwafels, een mueslibar of kies voor een luchtige yoghurt laag aan suiker.

Nu is het aan u, share uw lunchpakket op onze Facebookpagina en inspireer anderen!

Back 2 School

Publicités

Discussion

Pas encore de commentaire.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Publicités
%d blogueurs aiment cette page :