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DIY, halloween, recette

Recette : biscuits fantômes

Cette fois pas de bricolage, mais une recette de délicieux biscuits fantômes. C’est en plus, une activité très agréable pour occuper vos enfants pendant les vacances de Toussaint. Et ce n’est pas seulement amusant, c’est aussi délicieux !

Spookkoekjes1

Ingrédients pour les biscuits :

  • 175 g de beurre (fondu)
  • 200 g de sucre
  • 2 œufs battus
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 400 g de farine, tamisée et un peu de farine pour le plan de travail
  • papier cuisson
  • un rouleau à pâtisserie

Ingrédients pour le glaçage :

  • 1 boîte de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
  • 3 cuillères à soupe d’eau

Mélangez le sucre, le beurre et les œufs. Ajoutez-y la cannelle, la farine et une cuillère à soupe de sel. Pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une belle boule.

Préchauffez votre four à 200°C.

Répartissez de la farine sur votre plan de travail et étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie afin qu’elle ait une épaisseur d’environ un demi centimètre. Découpez des fantômes dans la pâte, éventuellement au moyen d’un découpoir en forme de fantôme. Déposez ensuite les fantômes sur une feuille de papier cuisson. Cuire les biscuits environ 12 minutes dans un four préchauffé.

Pendant que les biscuits refroidissent, préparez le glaçage.

Incorporez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau dans le sucre en poudre jusqu’à obtenir une pâte à sucre épaisse. Recouvrez les biscuits refroidis d’une couche de pâte à sucre. Conservez un peu de cette pâte à sucre afin de pouvoir faire les yeux.

Ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre au restant de la pâte à sucre. Mélangez bien afin que cette dernière prenne une belle couleur foncée. Plongez prudemment un bâton de brochette dans le glaçage et dessinez les yeux des fantômes.

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