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Préparez votre propre pâte d’amande pour Saint Nicolas !

Le Saint est de retour dans le pays et il emporte avec lui une foule de gourmandises. Que pensez-vous de le surprendre et de préparer vous-même quelques douceurs ?

Il est très sympa d’effectuer les préparatifs avec les enfants pour la venue de notre grand ami. Comment préparer une délicieuse pâte d’amande ?

Ingrédients pour pâte d’amande pour 4 personnes :marsepein2

  • 250 g de sucre glace
  • 250 g de poudre d’amande
  • 1 œuf
  • jus de citron
  • Eventuellement des colorants alimentaires

Comment procéder :

  • Mélangez la poudre d’amande et le sucre glace
  • Séparez le blanc du jaune d’œuf et ajoutez le blanc au mélange de poudre d’amande et de sucre glace. Vous n’avez pas besoin du jaune d’œuf.
  • Pétrissez le tout jusqu’à obtenir une boule lisse de pâte d’amande.
  • Ajoutez ensuite quelques gouttes de jus de citron et continuez à pétrir.
  • Vous pouvez répéter cette procédure et ajouter des colorants alimentaires pour obtenir des pâtes d’amande de différentes couleurs.
  • Avec vos différentes couleurs, toutes les formes sont permises. Faites par exemple, un Saint Nicolas ou un père Fouettard en pâte d’amande !

marsepein

Mmmm, Délicieux !

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